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天冷了 多给家人做这碗汤面 6分钟就上桌 营养又暖身 太香了
发布时间:2021-08-01 00:16
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本文摘要:导语:天冷了,多给家人做这碗汤面,6分钟就上桌,营养又暖身,太香了!冬至前后,天气变得越发严寒,许多地方都下起了大雪,早晨起床后,许多人都不想碰冰冰凉的锅碗瓢盆,此时做上一碗热乎乎的热汤面,可以算是最简朴的早餐了,不仅做法简朴,而且营养又暖胃,吃上一碗,一整天都不以为冷。

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导语:天冷了,多给家人做这碗汤面,6分钟就上桌,营养又暖身,太香了!冬至前后,天气变得越发严寒,许多地方都下起了大雪,早晨起床后,许多人都不想碰冰冰凉的锅碗瓢盆,此时做上一碗热乎乎的热汤面,可以算是最简朴的早餐了,不仅做法简朴,而且营养又暖胃,吃上一碗,一整天都不以为冷。面条的做法有许多,可以做炒面,可以做炸酱面、还可以做打卤面,不外我以为最适合冬天吃的还是这碗热气腾腾的汤面,下面我就分享一下详细做法,喜欢的朋侪可以参考一下:【葱油汤面家常做法】:主料:鲜面条 小油菜 鸡蛋 葱调料:盐 白糖 胡椒粉 生抽 老抽 米醋 食用油1.先准备一下配料:取两根小油菜清洗洁净后切掉根部备用;大葱一棵切成5公分长的段备用;煮熟的鸡蛋从中间切开备用:再准备点绿色小葱花。

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2.然准备一碗料汁:碗内加入一勺盐、一勺白糖,适量的胡椒粉、2勺生抽、一勺老抽、一勺米醋,半碗清水,搅拌匀称化开调料后备用。3.起锅加水,烧开后先加入一勺盐,防止面条粘底,然后下入面条,再用筷子搅动几下,让面条受热匀称,防止沉锅粘底,面条煮开后点入半碗清水,点水的目的也是为了让面条受热匀称,这样煮出的面条越发筋道好吃。4.鲜面条一般煮三分半钟就可以了,此时的面条口感最好最筋道,然后将小油菜丢入面条锅中烫一下,一起捞出过凉开水。5.另起锅加油,油温5成热时放入葱段炸制,炸至葱段变香变得焦糊时捞出葱段扔掉不要,接着倒入我们之前调好的料汁,将料汁烧开后再倒入控干水分的面条和小油菜,然后用筷子不停地搅拌,让面条充实地吸收汤汁,此时就可以闻到浓浓的葱香味,面条也徐徐变得金黄油亮,看着忍不住想吃上两口,不要着急,多搅拌一会儿,待面条充实吸收汤汁后再关火盛出,喜欢吃汤汁少的就多搅拌一会儿,喜欢吃汤汁多的就稍微早一点出锅。

6.面条盛入碗内后再放上切成两半的鸡蛋,撒上小绿葱花,一道营养又好吃的葱油汤面就做好了,太香了!面条这样做特别简朴,早餐吃最合适,而且营养鲜味,连吃一周都不会腻!我做的这碗面是用的鲜面条,如果没有鲜面条也可以用挂面,一样的好吃,不外煮的时间要稍微久一点,挂面煮4~5分钟口感是最好的。还在为早餐不知吃什么而发愁吗?快试试这碗汤鲜味美的葱油汤面吧,大人孩子都喜欢。我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!本文由吃货峰子原创,接待关注与您一起交流,让大家受益,三人行必有我师焉~。


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